Il tema della sicurezza è molto importante per ciò che riguarda l’esperienza turca nel mercato del lavoro tedesco. Infatti, lo sfruttamento a cui sono sottoposti, con la relativa stanchezza e usura crescente, unito alla mancata conoscenza della lingua e dei propri diritti, fa aumentare notevolmente i rischi per gli operai turchi, i quali non capiscono gli avvertimenti dei compagni di lavoro (se tedeschi), né tanto meno sono in grado di leggere e rispettare le norme anti-infortunistiche previste per legge. Nondimeno, queste norme, anche se conosciute, vengono spesso disattese a causa della negligenza dimostrata dai datori di lavoro, i quali per risparmiare e ottenere maggiori profitti, non rispettano le regole anti-infortunistiche nei riguardi degli immigrati. A questo proposito una denuncia efficace la si può trovare nelle pagine del saggio di Günter Wallraff, Faccia da turco, Pironti, Salerno, 1985.